Les robots de cuisine multifonctions sont à la mode, et on comprend bien pourquoi ! Ils ont révolutionné le monde culinaire en rendant accessible à tous des recettes savoureuses. Que vous soyez amateur ou professionnel, vous ne pourrez plus louper un plat. Il peut cependant être difficile de choisir une recette, tant la multitude d’options offertes peut être déroutante. Pour vous simplifier la vie, nous avons sélectionné pour vous les meilleures recettes pour vous régaler et impressionner votre entourage.
Soupe de potimarron et châtaignes
Les soupes sont des classiques intemporels qui sont faciles à revisiter, et qui satisferont même les plus difficiles. En version chaude ou froide, selon la saison, il y en a pour tous les goûts.
Grâce au Cookomix, plus besoin d’attendre des heures la cuisson de vos légumes, le robot vous simplifie la tâche, et permet un réel gain de temps.
Ne passez pas à côté de la soupe de potimarron et châtaignes, un régal gustatif très facile à réaliser.
Pour les ingrédients, il vous faudra :
- 1 potimarron
- 1 tasse de châtaignes précuites
- 1 bouillon cube de votre choix
- 500 g d’eau
- 2 cuillères à soupe de crème
Pour la préparation, rien de plus simple. Coupez le potimarron en cubes, sans le peler, ajoutez-le au Cookomix avec l’eau, le bouillon et les châtaignes. Cuisez ensuite 30 minutes à 100° sur la vitesse 2. Ajoutez la crème, mixez quelques secondes, et votre soupe est prête à être dégustée !
Curry au lait de coco
L’incontournable curry au lait de coco est désormais facile et accessible à tous, grâce à votre Cookomix. Idéal quand vous recevez des amis, ou tout simplement pour votre plaisir personnel. N’hésitez pas à acheter votre propre livre de recette à remplir au rayon papeterie de votre magasin préféré pour noter vos délicieuses inspirations.
Pour les ingrédients, il vous faudra :
- 250 g de lait de coco
- 200 g de tomates
- 150 g d’oignon blanc
- 1 gousse d’ail
- 10 g d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de curry
- de la coriandre fraîche
- du sel et du poivre
Pour la préparation, épluchez et coupez l’ail et l’oignon, et insérez-les dans le bol de votre robot. Hachez-les durant 5 secondes à la vitesse 5, puis ajoutez-y l’huile d’olive et les tomates. Faites cuire à 100° durant 5 minutes à la vitesse 2. Ajoutez ensuite le lait de coco ainsi que le curry, le poivre et le sel. Faites mijoter pendant 25 minutes à 100°, puis servez avec du riz, parsemé de coriandre fraîche.
Pour améliorer votre maîtrise du Cookomix, vous pouvez également profiter d’une séance d’apprentissage proposée dans les smartbox. Vous savez que demander pour votre anniversaire ou à Noël !