En été comme en hiver, on peut réaliser de nombreuses recettes à partir de purées de fruits. L’idéal est d’opter pour des fruits de saison pour fabriquer de savoureuses mixtures. Les purées de fruits sont idéales pour prendre soin de soi tout en se faisant plaisir. D’autant plus qu’il existe d’innombrables manières de se régaler avec des recettes à la fois saines et délicieuses. Découvrez toutes nos idées de recettes à base de purée de fruits à réaliser à la maison.
Des glaces ou des sorbets aux fruits en été
Généralement fabriquées à partir de fruits mixés, les purées de fruits peuvent être dégustées en sorbet ou en glace. Il n’y a rien de tel pour se rafraîchir au bord de la piscine ou une terrasse en été.
Pour préparer un sorbet glacé, il vous suffit de réaliser au préalable une purée de fruit en mixant des morceaux de fruits. Ajoutez du sucre en fonction de vos envies. Une fois que vous avez obtenu une texture fine et lisse, vous n’avez plus qu’à verser votre préparation dans une sorbetière avant de la placer au congélateur.
Nous ne pouvons que vous conseiller de réaliser des sorbets glacés à la pastèque, à la fraise ou à la pomme. Ce sont des fruits qui se dégustent délicieusement en sorbet.
Des smoothies vitaminés pour le matin
Une bonne journée commence toujours par prendre un bon petit déjeuner. Pour réveiller votre corps endormi et lui donner un coup de boost, les fruits sont idéaux. Ils vous confèrent les vitamines dont vous avez besoin pour appréhender votre journée sereinement.
Vous pouvez tout à fait déguster vos fruits sous forme de smoothies. Pour cela, il vous suffit de mixer vos fruits pour les transformer en purée de fruits. En fonction de vos goûts, vous pouvez ajouter d’autres ingrédients à votre purée de fruits. Pour vous donner un ordre d’idée, une purée de framboise se marie parfaitement avec des feuilles de menthe. Ajoutez un petit peu d’eau, mixez le tout et votre smoothie est prêt !
Des mousses de fruits légères pour le dessert
Enfin, la dernière recette à élaborer avec une purée de fruits, c’est la mousse de fruits. À la fois légère et onctueuse, la mousse de fruits est un dessert exquis. Il est parfait pour être proposé à des convives à la fin d’un repas.
Pour préparer cette mousse, il vous faudra mixer des fruits et obtenir une purée, monter des blancs en neige, battre de la crème fraîche et mixer le tout ensemble !
En résumé, si vous ne savez pas que faire avec une purée de fruits, sachez qu’il existe de nombreuses recettes. Les sorbets de fruits, les mousses de fruits ou encore les smoothies sont toutes des préparations élaborées à base de purée de fruits. La purée de fruits est absolument parfaite pour prendre soin de sa santé tout en se faisant plaisir.