Bienvenue sur Mon livre de Recettes !
Je m’appelle Hugo, j’ai 27 ans et c’est moi qui suis à l’origine de ce blog gourmand. Depuis mon plus jeune âge, j’aime cuisiner et surtout déguster de bons petits plats. Je me souviens encore très bien de mes premiers gâteaux, réalisés à 4 mains avec ma grand-mère. Et l’odeur gourmande qui embaumait la pièce en sortant les biscuits du four.
J’ai décidé de créer ce blog, parce que la cuisine c’est encore mieux quand ça se partage. J’avais envie de proposer des recettes simples ou plus complexes, sucrées et salées, afin de satisfaire toutes les papilles.
Je ne présente pas personnellement d’intolérances ou d’allergies alimentaires, mais certaines de mes connaissances, oui. C’est pourquoi il me tenait à cœur de faire une catégorie « recettes sans allergènes ». Pour montrer qu’il est possible de trouver des alternatives et de continuer à se faire plaisir même en mangeant « sans ».
Dans Mon livre de Recettes, vous retrouverez à la fois des recettes qui nécessitent peu d’ingrédients et de temps. Mais aussi des préparations plus longues et complexes, pour les cuisiner aguerris qui veulent se lancer des petits défis culinaires ! Des idées pour chaque repas de la journée, du petit-déjeuner au dîner. Des recettes saines et équilibrées et d’autres plus gourmandes, parce qu’il est important de se faire plaisir de temps en temps.
Intolérants ou non, ici tout le monde trouvera son bonheur et se régalera.
Maintenant, c’est à vous de jouer et de passer en cuisine !